Análisis de compuestos volátiles
Microbiología y biotecnología
Análisis de compuestos volátiles y análisis sensorial
Optimización de metodologías HPLC-DAD-ESI-MS
Caracterización química mediante técnicas cromatográficas
Análisis de compuestos volátiles
Análisis sensorial
Análisis de compuestos fenólicos, aminas biógenas y ácidos orgánicos